호텔제과제빵학과 2/4년제 입시와 취업 정보

 

베이킹, 전문적으로 배우고 싶다고?

 

요즘에는 유튜브나 다양한 플랫폼을 통해
홈 베이킹이나 오븐 없이도
만들 수 있는 다양한 레시피들을
쉽게 접할 수 있어요 : )

베이킹은 특히나 요리 레시피보다
더 정확하고 섬세한 작업이 필요하지만
그만큼 빵, 쿠키, 디저트 등을
만드는데에 보람을 느끼는 분들이 많아지며,
전문적으로 배우고 싶어하시는 분들이
매년 늘어나고 있는데요!

 

 

특히나 이제 막 진학을 앞둔
고3 학생들이라면 1순위로
호텔제과제빵학과를 찾으실 거예요.

 

 

지방권에 밀집되어 있는 호텔제과제빵학과

서울권에 호텔제과제빵학과만을
전문적으로 배울 수 있는 일반 대학 기관은
개설되어 있지 않아요.

경기 지역이나 혹은 지방권으로
호텔제과제빵학과를 선택해야 되는만큼
사실 '대학 네임밸류'만으로
취업에 성공하는 것을 기대하긴 어려워요.

 

말 그대로 취업시에는
대학을 나왔구나 정도 수준이죠.

이 분야 자체가 실력이 없다면
성공하기 어렵기에
진짜 본인의 실무 능력을 키우는 것이
훨씬 더 효율적인 선택이 될 수 있어요.

 

허나, 서울이라는 지역 자체가
다양한 박람회, 대회, 인턴십 등이 수월한
지역에 위치하고 있는만큼,
인프라를 무시하진 못할 텐데요!

따라서 
1. 서울에 위치하고 있으며
2. 진짜 실력을 갖출 수 있는 곳
3. 2/4년제 학위는 물론
4. 더 나아 취업과 창업에 대한 지원을
받을 수 있는 곳을 선택하시는 것이
많은 학생들이 원하는 길일 텐데요 : )

 

따라서, 차별화 된 선택지로,
최근 예비 파티시에 분들이 많이 선택하고 계신
[서울현대실용전문학교]를 소개할까 합니다!

 

 

 

 

 

서현전에 대한 소개

 

서울 영등포, 당산역에 위치하고 있는 서현전은
2/4년제 학위를 취득 할 수 있는,
제과제빵 특화 교육기관입니다.

최신식 시설 뿐 아니라,
학생들을 지도하는 교수진의 스펙,
모든 것들을 경험할 수 있는 커리큘럼,

 

 

취업에 필요한 모든 부분들을 갖출 수 있는
다양한 취업 프로그램과 
취업, 창업에 대한 서포트까지
받아 볼 수 있는,

말 그대로 많은 학생들이 생각하는 
모든 조건을 갖춘 곳이죠.

보통의 호텔제과제빵학과의 경우
어쩔 수 없이 생각보다 많은 시간을
이론으로 보내게 됩니다.

 

그러나 서현전은
- 디저트 특화 과정
- 글로벌 파티시에 과정
- 호텔 제과제빵 등 이렇게
세분화 된 전공을 나누어,
본인이 배우고 싶은 커리큘럼이 개설된
전공을 선택하여 보다 다양한 경험을
할 수 있는 80%의 실습을 지도 받아 볼 수 있는데요.

어느정도 기본적인 기술을 배운 후
고정관념을 깬, 자신만의 시그니처 메뉴를
개발할 수 있는 수업을 기반으로 하여
말 그대로 이 분야에서 필요로하는
창의적인 인재로 성장이 가능합니다.

 

제과/제빵 명장, 제과 기능장
그리고 유명 디저트 카페 오너 등
말 그대로 실무적인 능력을 인정받은
전문 교수진에게,

1:1 코칭과 피드백을 통해
인큐베이틴 시스템으로
내 실력, 목표에 맞는 맞춤 지도를
받아 볼 수 있는 곳으로써

입학부터 졸업 후, 취업까지 확실하게
자리를 잡을 수 있는 지도를 받아 볼 수 있어요.

 

교육 내에는 다양한 베이킹 레시피는 물론,
3MASTER 과정을 통하여
디자인 공예에 대한 전문적인 기법까지
배울 수 있는 특별한 과정이 운영되고 있죠.

또한 300곳 이상의 기업들과 연계를 맺어
학생들이 직접 실무를 경험할 수 있는
인턴십 지원 뿐 아니라,

해외 유명 교육기관들과의 연계로
프랑스, 일본 등의 해외 장학 연수 역시
매년 진행이 되고 있습니다.

 

이 외에도 특히나 취업에 있어서
이제는 학위만을 갖춘 사람이 아닌,
제대로 본인의 능력을 보여줄 수 있는
준비 된 인재를 선호하는 현 시대에 맞춰,

자격증 취득, 대회 입상 이력 등을
갖출 수 있는 별도의 특강, 준비반을 통하여
졸업 후 스펙을 준비할 필요없이
바로 사회에 진출 할 수 있는 준비를
마치게 됩니다.

 

 

창업을 최종적인 목표로
생각하는 분들도 계실 거예요.

소규모에서 대규모까지,
희망하는 플랜에 맞춰
메뉴 구상에서부터 인테리어, 마케팅,
기획 등에 대한 모든 서포팅을
받아 볼 수 있는 창업 대비반도
별도로 구성하고 있는 서현전은,

300곳 이상 기업과 연계를 맺고 있어요.

 

 

따라서 학생들이 꿈꾸는 
호텔 베이커리 뿐 아니라,
유명 프렌차이즈 메뉴 개발 부서나,
디저트 카페, 윈도우 베이커리 등으로의
취업에 대한 지원 역시
받아 보실 수 있답니다.

서현전을 미리 경험할 수 있는 기회가 있는데요.
시설 뿐 아니라 어떤 방식으로
수업이 진행이 될 지 무상으로,
미리 경험하고 싶으신 분들이라면

6월 8일 진행되는 특강을 참여해보시면
방향 결정에 도움이 되실 수 있을 거예요.

특강 신청은 공식 홈페이지 혹은
입학처로 문의 주시길 바랍니다 : )