반응형 호텔제과제빵학과8 기초 다지는 호텔제과제빵과 호텔제과제빵과 처음 틀을 잡는것이 중요하답니다. 앞으로 2년동안 어떠한 커리큘럼으로 배우게 되는지, 어떠한 분야를 좀더 집중적으로 배울 수 있는지 기초를 설정하는것이 2년후 졸업후 나의 진로를 결정하게 된다라고 말할수 있을만큼 처음은 매우 중요하다. 인천문예전문학교 호텔제과제빵학과 학생들은 1학년이 되면 입문하는 학생들부터 이미 실습경험이 있는 학생들까지 모두 기본기를 단단하게 익히고 담금질하는 커리큘럼으로 어떠한 제과제빵에도 응용학습할수 있도록 기초를 탄탄히 한다. 수업의 80% 이상을 실습수업으로 이루어진 인천문예 호텔제과제빵과는 알찬 커리큘럼과 호텔출신, 윈도우 베이커리 출신의 다양한 교수진과의 밀접한 수업방식을 통해 교수진의 기술과 기본기를 제대로 다질 수 있다고 합니다. 인천문예전문학교 호텔제과.. 2014. 1. 2. 4년제호텔제과제빵학과 수포자 모여라 수포자라 함은 수능포기자의 약자란다. 수능이후 처참한 점수로 인해서 수능을 포기하게되는 수포자가 되는데 그럴필요 전혀없다. 한 학생은 4년제호텔제과제빵학과 를 꿈꿨지만 수포자가 되었다 그러나 인천문예전문학교를 안뒤에는 수포자? 될필요가없었다 실력키울수 있고 취업잘되는 인천문예 호텔제과제빵학과가 있었으니 말이다. 4년제호텔제과제빵학과 는 아니었지만 2년정규과정동안 4년제호텔제과제빵학과 부럽지 않은 커리큘럼으로 4년치의 모든 교육을 받을 수 있기 때문이다. 굳이 4년제호텔제과제빵학과 가지 않아도 되는 것이다. 인천문예전문학교 호텔제과제빵학과는 소수정예 학생을 모집 특성화된 분야 교육으로 틈새시장을 노리는 학생들의 지원이 갈수록 높아진다고 한다. 제과제빵 산업은 앞으로도 계속 지속성장할것으로 보이는 가운데 디.. 2013. 12. 2. 수능7등급전문대 제빵과 로 진학결정! 수능7등급전문대 제빵과 가고싶은데, 막상 찾을려고 하니 수능7등급전문대 제빵과 찾기 쉽지가 않다. 더군나가 수능7등급으로는 저 밑 지방까지 내려가야 하니 말이다. 그러나 서울과 인접해 있고, 인천에서는 알아주는 수능7등급전문대 제빵과가 있다. 바로 인천문예전문학교 제빵과 이다. 떠오르는 제빵과로 높은 경쟁률 보이는 인천문예전문학교는 기초 제과제빵에 더해서 디저트 중심의 교육을 받을수 있어 타학교 제빵과보다 큰 메리트가 있다고 한다. 인천문예전문학교 제빵과 에서 디저트에 조금더 중심을 두는 이유는 국내의 식문화가 빠르게 바뀌고 있기 때문이다. 예전에는 식사후에 디저트를 먹는것이 상위층 몇몇에게 속한것이고 디저트라는 단어 자체가 생소했다. 외국에서는 식사후 디저트가 더 화려할정도로 디저트 문화가 발달해 있는.. 2013. 11. 30. 호텔제과제빵학과 두마리토끼를 한번에! 호텔제과제빵학과는 매년 인기좋은 학과로 손꼽히고 있는데요~ 파티쉐를 꿈꾸는 분들이 많아지면서 호텔제과제빵학과의 문을 두드리는 분들이 많습니다. 그러나 호텔제과제빵학과는 개설된 학교도 많고, 배우려는 분들도 많은만큼 학과의 커리큘럼과 교육프로그램, 비전, 취업연계 등을 따져보셔야 졸업 후 진로에 대해서도 경쟁력을 갖출 수 있습니다. 알반적인 빵을 기본으로 삼는 호텔제과빵학과와는 달리 인천문예전문학교는 디저트 아트와 유기농에 관련된 베이커리 분야를 확장하여 식문화산업을 주도할 수 있는 파티쉐를 육성하고 있다고해요. 호텔제과제빵학과는 실습 위주의 수업으로 실력을 고취시키고 마케팅, 외식산업 컨설팅 등의 수업도 함께 실시한다는데요~ 외식문화가 발전할 수록 제빵학과의 발전성은 크게 확대되고 파티쉐의 역량 또한 매.. 2013. 10. 24. 이전 1 2 다음 반응형
