반응형 파티셰1 파티셰 커리큘럼이 중요한 이유 파티셰, 어떤 직업일까? 과자, 케이크 등 페이스트리 제조 즉 제과사를 뜻하는 직업이에요 : ) 이 직업은 특별한 맛 뿐 아니라 예술적으로 디자인적인 능력 역시 갖춰야 되는 만큼, 단순 제과 기술 뿐 아니라 다채로운 공예 테크닉까지 어느정도 갖추고 있어야 된답니다. 최근에는 디저트 분야에 대한 관심도가 높아진만큼, 많은 사람들이 파티셰라는 직업을 희망하고 있으실 텐데요 : ) 해당 분야는 철저한 계산, 생산 등이 필요한만큼 체력 뿐 아니라, 섬세한 작업을 할 수 있는 인재를 필요로하고 있어요. 대학 진학을 앞두고 있다면 파티셰라는 직업의 경우에는 학벌보다는 실력이 중요하지만, 아무래도 우리나라의 경우 학력 자체가 상향 평준화가 어느정도 된 만큼 같은 조건이라면 당연히 관련 학과를 졸업한 사람을 .. 2024. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
