반응형 제과제빵학과 대학1 제과제빵학과 대학 본격 입시를 위한 선택 레시피의 다양화 이전까지만해도 제과, 제빵의 레시피가 크게 다양성이 없었죠. 허나 지금은 예전에 생각하지도 못한 소금빵은 물론 파나 명란 등을 활용한 새로운 레시피가 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 베이커리 업종의 메리트라고 한다면 시간이 가면 갈 수록, 수요가 높은만큼 구매하는 사람들이 많아 안정적인 매출을 낼 수 있다는 점이 아닐까 싶습니다 : ) 전문적인 기술이 중요! 그저 어디서나 볼 수 있는 정형화 된 메뉴가 아닌 새로운 레시피를 개발할 수 있는 창의력, 그리고 다양한 재료들을 자유자재로 사용할 수 있는 기술 등 학벌은 기본, 제과, 제빵의 기술이 갖춰져야 성공할 수 있는 분야이기 때문에, 보다 전문적인 기술을 배우기 위해 제과제빵학과 대학을 목표로 하는 분들이 생각보다 많아지고.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
