호텔제과제빵학과를 원한다면 지원 전에 꼭 알아야 할 사실이 있습니다.
제대로 알지 못하고 지원하는 대참사를 방지하고자 호텔제과제빵학과에 대한
포스팅을 하려고 합니다.
호텔제과제빵학과는 호텔조리학과와 더불어 실습이 중요한 학과로
실습을 얼마나 할 수 있을지 알아보고 지원을 해야 합니다.
우선 호텔제과제빵학과의 경우 알아두어야 할 점이 아무 대학이나 지원해서
진학한다고 해서 호텔 취업하고 파티쉐가 되는 것이 아닙니다.
그러하기 때문에 호텔제과제빵학과로 진학을 하고 싶다면
진학한 기관이 얼마나 재학중에 자신의 실력을 향상시켜 줄 수 있는지
잘 알아보고 지원을 하는 것을 권합니다.
호텔제과제빵학과는 제과와 제빵 이외에도 초콜릿공예 등
다양한 부분을 공부할 수 있는지도 같이 잘 알아봐야 한다고 말할 수 있습니다.
호텔제과제빵학과는 보통 졸업 후 호텔 등으로 취업 후에
개인적인 사업을 많이 하는 학과입니다.
자신의 이름을 건 파티쉐로 사업을 하고 싶다면,
미리 여러 가지를 배워 차후 사업을 할 때
많은 도움을 받을 수 있는 쪽으로 진학을 하는 것이 좋습니다.
호텔제과제빵학과에서 배우는 과목으로는 식품학, 제과이론 및 실습,
제과제빵 재료학, 케익데코레이션, 외식산업 창업 및 경영 등이 있는데
교과 목표가 데코레이션 실습 및 기본적인 조리능력을 갖추도록
교육하는 것이 목표입니다.
그만큼 중요한 것이 실습이라는 것을 잘 나타낸다고 생각을 하는 것도
무방할 것 같습니다.
호텔제과제빵학과와 연관된 관련 자격증으로는 제과기능사, 제빵기능사,
조리기능사, 조주사가 있으며, 이와 같은 자격증 취득을 위해서는
호텔제과제빵학과 재학중에 미리 취득하는 것이 더욱더 좋다고
말할 수 있습니다.
호텔제과제빵학과의 경우 실습을 아무리 강조해도 지나침이 없기에
이론보다 실습위주인 전문학교를 알아보고 진학을 하는 것도 나쁘지 않습니다.
전문학교 중에서 인천문예전문학교의 경우 내신과 출석부 반영 없이
면접 100% 전형으로 신입생을 모집하는 실무/실습 중심의 학교입니다.
인천문예전문학교 호텔제과제방학과는 실습하는 양도 다른 기관에 비해
많아 실력을 향상하는데 있어서 최고라고 말할 수 있습니다.
그 외에 다양한 학교 프로그램을 운영하고 있기 때문에
인천 문예전문학교도 같이 알아 보시는 것을 권합니다.
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