제과제빵 대학 취업 트렌드에 맞는 전문 교육

제과 제빵사를 희망한다면?

사실 이 직업의 경우 별도의 학력을
필요치 않습니다.

허나, 아무래도 기업 취업에 있어
제과제빵 대학을 졸업한 학력을 갖춘 사람을
우대하는 것은 어떻게 보면
당연한 이야기라고도 볼 수 있는데요.

또한, 일반 학원 과정에서는
말 그대로 자격증 취득 과정으로만 
운영이 되기 때문에 사실상 
큰 경쟁력이 없는 것이 사실이죠.

 

파티시에, 그리고 블랑제라는 멋진
꿈을 이루기 위한 선택으로
제과제빵 대학을 생각하신다면
다른 분야와는 달리 학력 뿐 아닌
본인의 능력 자체를 인정 받을 수 있는
경쟁력을 갖출 수 있는 교육기관을
선택하시는 것이 좋습니다 :)

취업을 위해선?

시대가 바뀜에 따라서 많은 사람들이
다양한 메뉴를 원하고 있습니다.

그렇기에 단순히 어디서나 볼 수 있는
메뉴를 만들어내는, 공장형 교육보다도
나만의 레시피를 개발할 수 있는
창의력, 그리고 다양한 식재료를
활용할 수 있는 능력을 갖추는 것이
무엇보다도 중요할 수 있을 거예요.

 

이러한 경우 많은 학생들이
일반적인 제과제빵 대학을 진학하는 것을
목표로 하실 수 있으나
실제 졸업한 사람들의 이야기만 들어도
알 수 있듯,

실질적으로 메뉴 개발과는 거리가 먼,
일반적인 레시피 반복 수업만을
주로 배우기 때문에 진짜 성공과
가까워질 수 있는 교육을 희망하는 친구들은,
전문학교를 통하여 보다 특성화 된
교육을 희망하고 있습니다 :)

 

전문학교도 학력이 인정 되나요?

교육기관에 따라 상이하겠지만
학점인정 평가 교육기관이라면
제과제빵 대학의 학력이 인정 됩니다 :)

일반 대학에 비해, 실습의 양이 많을 뿐 아니라
교육기관에 따라 커리큘럼이 모두 상이하여
보다 전문적인 교육을 희망하시는 분들께
'서울현대실용전문학교'라는 곳을
말씀드려보려 합니다!

 

취업과 가까워질 수 있는 교육

서현전은 다양한 경험, 스펙을 쌓기에
용이한 서울 영등포에 위치하고 있습니다.

말 그대로 취업률로 증명을 하는 곳으로써
제과제빵 대학 학위가 인정이 되며
입학과 동시에 지루하고 재미없는
이론 수업보다 2:8 비율로
이론, 실습을 지도하고 있습니다.

 

많은 시간을 실습실에서
기본적인 레시피 교육을 시작으로 하여
대한민국 제과 기능장,
그리고 전세계에서 알아주는
프랑스 르 꼬르동 블루 수석 교수진의
지도를 통하여 다양한 레시피를 개발할 수 있는
능력을 갖출 수 있는데요.

아무래도 처음 메뉴를 개발하는
학생들의 경우 고정관념을 깨기 어렵기에,
교수진의 적극적인 피드백과
지도를 통하여 창의력을 키워내고 있으며,

실제 실무에 필요한 내용들만을
집중적으로 지도하고 있는만큼,
수업 이해도와 참여도가 높을 수 밖에 
없는 곳으로 평가받고 있습니다.

 

특히나 제과, 제빵 트렌드가
계속해서 변화하고 있으며
사람들이 원하는 요소를 파악하는데에
필요한 대외 활동을 통하여
내가 만든 레시피를 많은 사람들에게
선보이고 수많은 피드백을 통하여
발전할 수 있는 경험과 더불어,

이제는 보여지는 시각적 요소도 중요한만큼
국내 최초, 3MASTER 과정을 운영하여
빵 그리고 초콜릿, 설탕에 대한
공예 과정을 운영하고 있으며,

기본적인 테크닉에서부터 다양한 기술을
배워 하나의 작품을 완성하는데에 필요한
전문 실무 능력을 갖출 수 있습니다.

 

서현전은 취업에 강한 교육기관으로써,
학생들이 졸업 후 각자가 취업을 위한
준비를 할 필요없이
교육 기간 내에 자격증을 취득할 수 있는
특강을 무상으로 운영하고 있을 뿐 아니라

대한민국 국제 요리 대회,
한국 음식 관광 박람회 등 다양한 대회에
참여를 하여 성적을 낼 수 있는
교수진의 1:1 지도가 이루어지고 있으며

동아리 활동, 박람회 같은 대외 활동으로
경험을 쌓아가고 있습니다.

 

매달 수시로 일일 창어블 경험하며,
특급 호텔이나 공장을 직접 방문하여
인턴십과 견학을 지원 받게 되며,

일본 동경제과, 프랑스 벨루이 꽁세이 등과의
연계를 통한 해외 연수를 통한
디플로마 취득도 가능하죠.

 

서현전은 정부에서 지원하는
K-MOVE 교육기관으로 선정이 되기도 했는데요.
해외 취업이나 유학을 생각하는 학생들이
보다 다양한 기회를 얻을 수 있는
지원을 받아 볼 수 있는 정책으로,

해외 취업에 필요한 외국어 교육과 더불어
해외 유학, 취업에 대한 지원까지
이루어지고 있고 이에 들어가는 
비용적인 부분들에서도 도움을 받을 수 있어
본인이 생각하는 꿈을
어렵지 않게 현실화 할 수 있는
전문 교육기관입니다 :)

 

무엇보다도 중요한 것,
바로 '취업'일 텐데요.
일반적으로 제과제빵 대학을 나오고
취업에 대한 걱정을 할 수 밖에 없으나

서현전은 졸업과 동시에 
학력 취득과 함께 바로 
블랑제, 파티시에, 쇼콜라티에의
취업이 가능하도록 특 1급 호텔, 
유명 베이커리, 윈도우 베이커리, 
디저트 카페, 프렌차이즈 본사 등과 연계되어
취업을 지원 받게 되어
꿈을 이루는데에 있어 더없이 좋은
결정이 되실 거예요.

 

이미 제과제빵 대학 2/4년제에
지원을 하신 분들,
그리고 지원 예정인 분들도
공홈을 통하여 원서접수비 없이
2024년도 원서접수를 하실 수 있으며,

성적 대신, 면접으로 선발이 이루어지니
보다 디테일한 부분들이 궁금하시거나
관심이 있으신 분들은 공홈을 이용해보세요!

 

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