한국인이라면
당연히 일식, 양식, 중식보다
한식에 익숙하실 거예요 :)
자격증 취득 과정의 경우
재료 썰기에서부터 국, 탕, 밥, 전 등
약 31가지 메뉴 중에서
2가지를 만드는 것을 평가하게 됩니다.
어려운 난이도의 필기 뿐 아니라
다른 분야들에 비해
까다로운 한식 메뉴들을
모두 숙지하여야 하죠.
한식/양식 조리 기능사 자격증
두 자격증 모두 필기 60문항을
60분 이내에 풀어내셔야 하며,
100점 만점에서 60점 이상이라면
합격이 가능합니다.
실기 역시 한식은 31가지
양식은 30가지로 시험 당일에
메뉴가 배정됩니다.
맛보다는 요리 과정, 그리고 위생
그리고 외관 등을 평가하며
자격증 취득율이 30~40%정도로
한식 조리 기능사 자격증의 경우
낮은 취득율로 한식 요리학원을
생각하시는 분들이 많으실 거예요.
한식 요리학원, 비용의 부담은?
아무래도 재료비, 교재비, 교육비 등
요리학원의 경우에는
개인 자부담금이 100%라면 당연히
높은 비용의 부담을 느끼실 수 있습니다.
허나 요즘, 누구나 다 알고 계시는
국비지원을 통하여
비용의 부담을 확- 낮출 수 있다는
사실은 다 알고 계실 거예요 :)
이제는 구직자, 재직자 모두 다
국비지원을 통하여 비용의 부담을
줄일 수 있으니
제대로 교육을 받을 수 있는
한식 요리학원을
알아보고 계실 텐데요!
서울 중심, '고려직업전문학교'
고려전은 한식/양식 조리 기능사
필기 실기 교육 과정을 운영합니다.
한식의 경우 앞서 말씀 드렸듯,
다른 자격증에 비해 난이도가 높기에
한식을 취득하면
다른 분야들의 자격증이 쉽다고
느껴질 수 밖에 없기에
어차피 진행을 할 거라면,
한식 뿐 아니라 양식 조리 기능사
자격증까지 취득 할 수 있는 과정을
선택하시는 것이 효율적이실 텐데요.
고려전은 한식/양식 조리 기능사
자격증에 필기에서부터,
실기에 나오는 품목들을 반복적으로
실습하여 확실하게
메뉴를 숙지하는 것에서부터
자격 시험에서 평가 되는 부분들을
보다 디테일하게 파악하여 그에 맞춰
좋은 성적을 받을 수 있는
전문적인 교육이 이루어지게 됩니다.
특히나 한식은 디테일한 작업들이
많이 필요하기 때문에,
돌려깎기에서부터 골패썰기 등
재료 손질에서부터
어려운 부분들이 많기에
이에 대한 부분들에서도 확실한
노하우와 좋은 성적을 거둘 수 있는
지도를 받아 보실 수 있는데요.
무엇보다 일반적인 한식 요리학원과
규모 자체가 다른 자체 캠퍼스를
보유하고 있는 고려전은,
1인 1실습이 가능한 최대, 최신식
시설을 보유하고 있으며,
실무 경험이 풍부한 전문 교강사진을
구성하고 있어 1:1 피드백을
받아 보실 수 있는
교육이 진행되고 있어요.
수강생이 많다면
그만큼 디테일하게 한명씩 케어가
어려울 수 있지만
소수로 교육이 진행이 되기에
모든 수강생들을
케어 해드리고 있으며,
시험 합격에 필요한 포인트만을
지도 받아 보실 수 있을 뿐 아니라,
다양한 실무 노하우를 전수
받아 보실 수 있는만큼,
실전에서도 보다 쓰임새가 많은
실무 교육을
받아 보실 수 있을 거예요 :)
취업 부문, 대통령 표창을 수여받은
전통있는 교육기관으로
높은 평가를 받고 있으며
약 1달 반의 시간동안
한식 뿐 아니라 양식 조리 기능사
자격증을 취득 할 수 있는
고려전은, 과정 이수 후
센터나 고려전을 통하여
취업에 대한 지원 역시
받아 보실 수 있으니
한식 요리학원을 찾고 계시다면
정원이 마감되기 전 빠르게
수강 신청을 진행해보시길 바랍니다.
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