조리학과 대학교 알아보고 있다면, 이것만큼은 알고 알아보자!
안녕하세요!
벌써 4월이 다 지나가고 날씨가 점점 따뜻해져 가는 5월인데요,
봄의 꽃샘추위는 어디갔는지, 벌써 굉장히 날씨가 뜨거워지고있어요!
뜨거워진 날씨만큼이나 우리들의 열정도 뜨거워져야겠죠??
시간이 흘러 갈 수록, 우리 수험생 여러분들의
걱정과 고민이 하나씩 늘어날 것 같은데요!
그런 고민을 덜어주고자! 입시에 관한 핫한 정보를 가지고 왔습니다!
오늘의 주제는 조리학과 대학교에 관한 내용인데요!
요리사를 꿈꾸는 학생이나 조리에 관심이 있는 학생들이라면!
그냥 지나치지 말고 한 번 자세히 알아보고 가는게 엄청 도움이 될꺼에요!
조리학과 대학교 A to Z 하나부터 열까지!
여러분이 셰프라는 직업을 알게 된 계기는 무엇인가요?
그꿈을 가지게 된 계기는요?
사실 셰프는 예전에는 조금 생소한 직업이였는데요,
최근에 방송메체나 학생들이 많이보는 드라마, 영화 속에서 쉽게 접할 수 있고,
예전에는 생소했던 파인다이닝 레스토랑이나, 프렌치 레스토랑 등이 요즘에는 많이 생겨서
셰프라는 직업이 예전보다 훨씬 더 많이 친숙하게 다가오는 것 같아요!
그만큼 관련 직종을 생각하는 학생들도 많아지게 되었구요!
또한 의식주에서 식에 해당하는 부분을 갖고있는 직종이다보니,
수요는 항상 넘처나는 직종이라고 할 수 있는데요,
그래서 요즘 조리학과 대학교를 생각하는 학생들이 확 늘었다고해요!
하지만 조리학과 대학교에도 종류가 있고
본인이 어떤 곳을 목표로 하느냐에 따라서 준비하는 과정도 잘라지는데요!
오늘은 중요한 부분들을 하나하나 찝어서 이야기 해볼 생각이에요.
하지만 그냥 이야기하면 학생들이 이해하기 횜들 수 도 있으니까
조리학과 대학교들 중에도 요즘 학생들이 가장 가고싶어하는
서현전의 호텔조리전공을 예시로 한 번 이야기 해볼까해요~
조리학과 대학교 무엇이 중요할까?
조리학과 대학교에서 가장 중요한 것이 무엇이라고 생각하시나요?
제생각에는 각자에게 맞는 교육을 해줄 수 있느냐가 가장 중요하다고 생각해요~
하나의 획일화 된 커리큘럼이 아니라, 학생들이 원하는 교육을 받을 수 있도록
세분화되어있는 커리큘럼이 굉장히 중요하다고 생각되는데요!
서울현대실용전문학교 같은 경우에는, 2년제 4년제 학위가 모두 취득이 가능하다고해요!
그렇기 때문에 일단 학위 선택의 폭이 넓어지게 된답니다.
그것 뿐만 아니라, 학과 과정안에서도 여러 커리큘럼이 나누어지는데요,
커리큘럼의 종류로는 special 과정, 창업특별 과정, 해외취업과정, 대회준비과정 등
굉장히 많은 과정으로 나누어 진다고 해요!
대표적인 과정들을 하나하나 살펴보도록 할까요?
special 과정
special 과정은 말그대로 특별한 과정인데요!
위탁교육이나, 특성화학교, 아니면 자격증 보유 등
대학교를 오기전에 기초가 되어있는 친구들을 위한 과정으로,
기초과정을 최소한으로 줄이고, 심화과정 위주의 수업을 들을 수 있는 커리큘럼이랍니다!
일반학생들이라고 해서 아예 들을 수 없는 것은 아닌데요!
입학 후에 교내 대회 수상이나, 열심히 참여해서 교수님 추천을 받게된다면,
입학 후에도 special 과정을 들을 수 있으니 너무 걱정하지 않으셔도됩니다!
창업특별과정
창업특별과정은 창업을 원하는 학생들을 위한 커리큘럼인데요!
본교에 교수님들은 각자의 매장을 가지고 계신 실무자 분들이기 때문에,
창업에 관련된부분을 집중적으로 교육하는 커리큘럼이랍니다!
예를들면 조리학과의 최현석 교수님같은경우에는, 파인다이닝 레스토랑인 초이닷,
퓨전다이닝인 중앙감속기, 중앙가속기 등 여러매장을 운영하시는데요!
이런 매장을 운영허사는데에 있어서의 팁이나, 쉐프의 레시피 같은 정보도 알려주신다고 해요!
해외취업과정
해외취업과정은 국내뿐만아니라 해외취업을 원하는 학생을 위한 과정인데요!
서현전은 전문학교중 유일한 k-move선정기관으로 학생들의 해외취업을 나라에서 지원해준다고해요!
지원금액이 무려 최대 1000만원이라고 하니 엄청난 혜택이 아닐 수 없는데요!
k-move는 국가공인사업으로, 해외취업을 원하는 학생들의 언어, 문화교육뿐만아니라
관련직무, 취업연계에 정착금 지원까지 해주고 있다고 합니다!
대회준비과정
대회준비과정은 국내외 대회에 참가할 수 있도록
따로 교수님들이 붙어서 멘토링 형식으로 케어를 해주시는데요,
이러한 시스템 덕분에 월드푸드트렌드페어,
세계요리올림픽 등 국내외에서 입지있는 대회에서
매년 우수한 성적을 거두고 있는 상황입니다.
이렇게 여러 커리큘럼들을 알아보았는데요!
조리학과 대학교를 알아보고 계신 여러분들이시라면,
조리전공에서 가장 중요한 커리큘럼이 완성되어있는
서울현대실용전문학교를 찾아보시는 것이 좋은 선택일 것 같네요!
